焼肉酒房　水芭蕉

【千歲牛肉】烤日本黑毛牛肉刺身

1780日元(税込)

我們使用的是“千歲牛肉”，這是一個產自北海道千歲市的牛肉品牌。表面略微煎烤，使其散發出香味，凸顯這款奢華刺身中瘦肉的鮮美和嫩滑口感。

【上富良野牛】烤鶴見生魚片

1280日元(税込)

北海道品牌「上富良野牛」的臉頰肉烤至香氣四溢，濃鬱的風味與蛋黃融合。這種奢華的美味增添了醇厚的口感，進一步增強了紅肉的風味。

【知床牛】烤牛心刺身

800日元(税込)

果心口感輕盈，多汁的味道瀰漫在整個口腔，咀嚼得越多，味道就越濃。

[知床牛]白Omasum生魚片

880日元(税込)

它經過精心調製，味道清爽，沒有任何濃烈的味道。它具有獨特的鬆脆口感，與醋味噌完美搭配。它也是烤肉菜餚之間完美的口感清潔劑。

【知床牛】蜂巢牛肚配蔥花

¥780(税込)

牛的第二個胃「hachinosu」經過精心處理，以減少其強烈的味道並創造出清爽的菜餚。香脆的口感和蔥香完美地融合在一起，再搭配上特製的醬汁，味道更是濃鬱。

[知床牛]內臟生魚片

¥780(税込)

生魚片只有新鮮才有食慾。稀有零件經過精心準備。搭配味噌醬，享受獨特的口感和溫和的風味。

[知床雞] 雞柳生拌飯

¥610(税込)

奢華的生拌飯，配上特製醬汁和蛋黃。其口感清淡健康，且具有濃鬱醇厚的風味。僅限週四、週五、週六和週日提供有限菜單。

櫻桃肝

2480日元(税込)

[知床牛] 特級牛舌

2680日元(税込)

採用北海道品牌牛肉知床牛製成的高級舌頭。這種稀有的肉即使切得很厚，也出奇的嫩，具有精緻的味道和緊實的質地。該商品每月限量發售一次，到貨日期將在 Instagram 上公佈。

【知床牛】特選吊掛牛

2580日元(税込)

知床牛隔膜「Sagari」。這種肉的紅味濃鬱，脂肪較少，口感柔軟，易於食用。該商品每月限量發售一次，到貨日期將在 Instagram 上公佈。

【美瑛牛】肋腰肉（1大塊）

1680日元(税込)

肋排烤肉是與西冷牛排相當的優質牛肉，經過奢華的烤製後，以壽喜燒的形式供應。肉質的鮮美和柔嫩，加上我們自製的雞蛋醬，創造出絕妙的口感。

[仙台牛肉] 烤牛排

1780日元(税込)

【仙台牛】五花肉

1480日元(税込)

厚片上舌

2180日元(税込)

厚切優質舌頭，多汁且有嚼勁。這道奢華的料理切片厚實卻柔軟，越嚼越香。

切片舌頭

1280日元(税込)

三種牛舌的比較

¥980(税込)

這是一道奢華的菜餚，讓您能夠品嚐舌頭各部位不同的味道和口感。您可以同時品嚐到柔軟而肥美的「舌頭中部」、有嚼勁的「舌尖」和味道濃鬱的「舌底」。

龍肉排

1680日元(税込)

骨頭周圍的部分切得很厚，充滿了濃鬱的味道。去骨後，吃起來非常方便，同時也能享受到多汁的美味。

公牛sagari

1380日元(税込)

公牛卡爾比

1280日元(税込)

【羽郎的夢想之地】豬肋排

¥780(税込)

我們使用日本原廠品牌「夢之大地志原豬肉」。與普通豬肉相比，它含有更多的油酸，而且脂肪在嘴裡融化得出奇地輕。而且它的營養價值很高，維生素B1的含量是一般豬肉的兩倍左右，是一種美味又健康的特色豬肉。

[羽郎產夢之地] 肩腰肉

¥780(税込)

優質脂肪的甜味和柔嫩度十分突出，是深受烤肉愛好者喜愛的一道菜。

[羽布羅的夢想之地] 頓托羅

¥750(税込)

它口感酥脆，味道濃鬱。

[羽布羅的夢鄉]卡西拉

550日元(税込)

這塊從寺廟裡切下來的稀有肉因其多汁的味道和恰到好處的質地而引人注目。

成吉思汗豬肉

880日元(税込)

北海道特產！鮮嫩多汁的豬肉，佐以特製醬汁。

生羊腰肉

1480日元(税込)

最高品質！嚴選12個月以下的羔羊！炭火與煙燻的香氣，更添肉的鮮美。只有在烤肉店才能品嚐到的奢華成吉思汗烤肉。

懷舊圓蘭姆酒

1380日元(税込)

說到北海道家常成吉思汗，羊肉捲是必點菜色。用切片肩肉捲成捲製成的傳統口味。瘦肉的鮮美與特製醬汁完美融合。

成吉思汗品嚐套裝

1980日元(税込)

香煎羊肉

1480日元(税込)

【上富良野牛肉】肝臟

¥980(税込)

【僅限週末】我們選用精挑細選的和牛牛肝，對選用的部位絕不妥協。這是一道引以為傲的菜餚，注重厚切，以充分展現食材的原味和口感。

[上富良野牛] 圓胸內臟（丸町）

¥980(税込)

上五花肉

¥780(税込)

皮料經過精心處理，只選用最厚的部分！

Gatsu（豬胃）

550日元(税込)

鹽激素

500日元(税込)

隔夜魷魚乾

850日元(税込)

牛尾湯

¥780(税込)

牛尾湯 960日圓（含稅）

雞蛋湯

550日元(税込)

雞蛋湯：730日圓（含稅）

小平牛肉雞蛋飯

1250日元(税込)

我們使用小平牛肉。