焼肉×ジンギスカン×おつまみ　水芭蕉(みずばしょう)

• 

  桜レバー

  2,300円(税込)

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  桜レバー

  2,300円(税込)

• 

  桜ユッケ

  1,980円(税込)

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  桜ユッケ

  1,980円(税込)

• 

  馬刺し

  1,660円(税込)

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  馬刺し

  1,660円(税込)

【和牛】　※追加タレ玉子 250円(税込)

• 

  和牛リブロース（大判１枚）

  1,280円(税込)

  人気メニュー！焼きすき（自家製タレと玉子）か焼きしゃぶ（ポン酢タレ）どちらかをお選びください！オススメは焼きすきです！お肉を付けたタレをご飯にかけると最高です！※お肉にはサシの入りが異なります。ご了承ください。

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  和牛リブロース（大判１枚）

  1,280円(税込)

  人気メニュー！焼きすき（自家製タレと玉子）か焼きしゃぶ（ポン酢タレ）どちらかをお選びください！オススメは焼きすきです！お肉を付けたタレをご飯にかけると最高です！※お肉にはサシの入りが異なります。ご了承ください。

• 料理長おすすめ和牛（かみふらの）特上カルビ

  2,680円(税込)

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  料理長おすすめ和牛（かみふらの）特上カルビ

  2,680円(税込)

• 

  和牛（かみふらの）カルビ

  1,580円(税込)

  は肋骨（あばら）周辺の部位であり、韓国語で肋骨を指す。肉質はきめが細かく（歯ごたえがある）。

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  和牛（かみふらの）カルビ

  1,580円(税込)

  は肋骨（あばら）周辺の部位であり、韓国語で肋骨を指す。肉質はきめが細かく（歯ごたえがある）。

• 

  和牛（かみふらの）上カルビ

  1,880円(税込)

  カルビ（バラ）肉の中でも、腹部側にあるバラ肉。その外側のモモの付け根の部分で非常にキメ細かい。

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  和牛（かみふらの）上カルビ

  1,880円(税込)

  カルビ（バラ）肉の中でも、腹部側にあるバラ肉。その外側のモモの付け根の部分で非常にキメ細かい。

• 

  和牛（かみふらの）中落ちカルビ

  1,580円(税込)

  肋骨（あばら）と肋骨の間にある部位が中落ちカルビ。カルビに比べ油が多いが、肉の味はカルビらしくしっかりとした味。

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  和牛（かみふらの）中落ちカルビ

  1,580円(税込)

  肋骨（あばら）と肋骨の間にある部位が中落ちカルビ。カルビに比べ油が多いが、肉の味はカルビらしくしっかりとした味。

• 料理長おすすめ（知床牛）特選サガリ

  2,480円(税込)

  知床牛の入荷時のみ提供しております！売り切れ必須の早い者勝ちです！

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  料理長おすすめ（知床牛）特選サガリ

  2,480円(税込)

  知床牛の入荷時のみ提供しております！売り切れ必須の早い者勝ちです！

• 料理長おすすめ（かみふらの牛）サガリ

  1,980円(税込)

  コチラは上富良野牛の入荷時のみの提供となります！数量限定！

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  料理長おすすめ（かみふらの牛）サガリ

  1,980円(税込)

  コチラは上富良野牛の入荷時のみの提供となります！数量限定！

• 料理長おすすめ（かみふらの牛）カイノミ

  2,080円(税込)

  切り出した形が「貝の身」に似ている事が名前の由来です。脂身と赤身のバランスが絶妙な人気の部位です！

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  料理長おすすめ（かみふらの牛）カイノミ

  2,080円(税込)

  切り出した形が「貝の身」に似ている事が名前の由来です。脂身と赤身のバランスが絶妙な人気の部位です！

• 料理長おすすめ（かみふらの牛）ささみ

  2,480円(税込)

  笹の葉のような見た目が名前の由来です。ささみはサシは控えめですが、脂の甘みと肉の旨みが口の中で広がります！脂のくどさを感じにくいので、食べやすい部位として好まれています。

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  料理長おすすめ（かみふらの牛）ささみ

  2,480円(税込)

  笹の葉のような見た目が名前の由来です。ささみはサシは控えめですが、脂の甘みと肉の旨みが口の中で広がります！脂のくどさを感じにくいので、食べやすい部位として好まれています。

• 料理長おすすめ（知床牛）特上タン

  2,880円(税込)

  知床牛入荷時のみの提供となります！すぐに売り切れてしまうので、早い者勝ちですよ！

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  料理長おすすめ（知床牛）特上タン

  2,880円(税込)

  知床牛入荷時のみの提供となります！すぐに売り切れてしまうので、早い者勝ちですよ！

• 知床牛ほほ肉(ツラミ)

  1,080円(税込)

  頬のお肉で、ツラミの名前は顔を意味する「面(つら)』が由来です。他にはカシラと呼ばれる場合も有ります。牛1頭から1kg程度しか取れないレアな部位です。これも早い者勝ちなので、メニューに有れば即注文を！頬のお肉なので、良く動かす部位の為、硬めの食感です。ただ、旨味が凝縮された部位で、噛む程に旨味が滲み出ます。食べた事の無いお客様は是非一度！ハマる事間違いなし！

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  知床牛ほほ肉(ツラミ)

  1,080円(税込)

  頬のお肉で、ツラミの名前は顔を意味する「面(つら)』が由来です。他にはカシラと呼ばれる場合も有ります。牛1頭から1kg程度しか取れないレアな部位です。これも早い者勝ちなので、メニューに有れば即注文を！頬のお肉なので、良く動かす部位の為、硬めの食感です。ただ、旨味が凝縮された部位で、噛む程に旨味が滲み出ます。食べた事の無いお客様は是非一度！ハマる事間違いなし！

【牛】

• 

  熟成味付け牛ハラミ(月見付き)

  1,020円(税込)

  当店のタレと月見は最高のコンビです！是非、月見にくぐらせてから、お食べください！

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  熟成味付け牛ハラミ(月見付き)

  1,020円(税込)

  当店のタレと月見は最高のコンビです！是非、月見にくぐらせてから、お食べください！

• 牛カルビ

  1,180円(税込)

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  牛カルビ

  1,180円(税込)

• 熟成上サガリ

  1,480円(税込)

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  熟成上サガリ

  1,480円(税込)

• 

  水芭蕉ドラゴンカルビ（水芭蕉特製タレつぼ漬け）

  1,980円(税込)

  長いお肉が入ってるので、ドラゴンカルビと名付けました！焼いてからカットして、皆様でお召し上がりください！

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  水芭蕉ドラゴンカルビ（水芭蕉特製タレつぼ漬け）

  1,980円(税込)

  長いお肉が入ってるので、ドラゴンカルビと名付けました！焼いてからカットして、皆様でお召し上がりください！

• 熟成味付け塩牛タン

  1,980円(税込)

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  熟成味付け塩牛タン

  1,980円(税込)

• 

  スライスタン

  1,050円(税込)

  かなり薄くカットしています！サッと焼いてサッと食べてください！

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  スライスタン

  1,050円(税込)

  かなり薄くカットしています！サッと焼いてサッと食べてください！

• 

  上牛タン

  2,580円(税込)

  柔らかさに自信有ります！厚めにカットして提供させていただきます！

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  上牛タン

  2,580円(税込)

  柔らかさに自信有ります！厚めにカットして提供させていただきます！

• 

  牛タン with レモン

  2,680円(税込)

  上牛タンの周りにレモンを添えてみました！焼いた牛タンにレモンを搾っても良し！レモンに押し付けても良し！お好みでお召し上がりください！

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  牛タン with レモン

  2,680円(税込)

  上牛タンの周りにレモンを添えてみました！焼いた牛タンにレモンを搾っても良し！レモンに押し付けても良し！お好みでお召し上がりください！

• 【追加】

  各種

  タレ玉子：250円(税込)/ポン酢タレ：150円(税込)/ネギしお：220円(税込)

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  【追加】

  各種

  タレ玉子：250円(税込)/ポン酢タレ：150円(税込)/ネギしお：220円(税込)

【鶏・豚・羊】　※追加タレ玉子 250円(税込)

• 

  知床鶏せせり

  850円(税込)

  女性に人気の部位です。首のお肉となります！

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  知床鶏せせり

  850円(税込)

  女性に人気の部位です。首のお肉となります！

• 

  知床鶏モモ肉

  850円(税込)

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  知床鶏モモ肉

  850円(税込)

• 知床鶏 ささみ焼き

  480円(税込)

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  知床鶏 ささみ焼き

  480円(税込)

• 

  お得！ルスツもち豚カルビ(脂★★★)

  780円(税込)

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  お得！ルスツもち豚カルビ(脂★★★)

  780円(税込)

• 

  トントロ(脂★★★★★)

  790円(税込)

  トントロは頬から首のところの部位で脂身と霜降りが特徴です。豚を表すpork とマグロのトロのような印象から「ピートロ」とも呼ばれます。実はトントロの糖質は0gと糖質制限には嬉しい部位なんです！

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  トントロ(脂★★★★★)

  790円(税込)

  トントロは頬から首のところの部位で脂身と霜降りが特徴です。豚を表すpork とマグロのトロのような印象から「ピートロ」とも呼ばれます。実はトントロの糖質は0gと糖質制限には嬉しい部位なんです！

• ポークソーセージ

  680円(税込)

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  ポークソーセージ

  680円(税込)

• 懐かしのまぁ～るいラム

  1,280円(税込)

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  懐かしのまぁ～るいラム

  1,280円(税込)

• 

  生ラムロース

  1,480円(税込)

  ラム専用タレでお召し上がりください。

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  生ラムロース

  1,480円(税込)

  ラム専用タレでお召し上がりください。

• 旨塩生ラムロース

  1,480円(税込)

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  旨塩生ラムロース

  1,480円(税込)

• 味付けジンギスカン

  980円(税込)

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  味付けジンギスカン

  980円(税込)

• 北海ジンギスカン(北海道産豚ロース使用)

  880円(税込)

  当店オリジナル！北海道産の豚ロースを特選ダレに漬け込みました。

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  北海ジンギスカン(北海道産豚ロース使用)

  880円(税込)

  当店オリジナル！北海道産の豚ロースを特選ダレに漬け込みました。

【ホルモン】

• 牛ホルモン（知床牛）

  750円(税込)

  当店人気メニューです。小腸を使用。味は塩か味噌からお選びください。

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  牛ホルモン（知床牛）

  750円(税込)

  当店人気メニューです。小腸を使用。味は塩か味噌からお選びください。

• 

  知床牛ミックスホルモン

  1,150円(税込)

  人気の牛ホルモンと牛レバーなどのミックスです。

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  知床牛ミックスホルモン

  1,150円(税込)

  人気の牛ホルモンと牛レバーなどのミックスです。

• 料理長おすすめ牛レバー(知床牛)

  1,050円(税込)

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  料理長おすすめ牛レバー(知床牛)

  1,050円(税込)

• 牛こころ(知床牛ハツ)

  870円(税込)

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  牛こころ(知床牛ハツ)

  870円(税込)

• 牛ミノ(知床牛)

  1,080円(税込)

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  牛ミノ(知床牛)

  1,080円(税込)

• ミノサンド(知床牛)【希少部位】

  1,150円(税込)

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  ミノサンド(知床牛)【希少部位】

  1,150円(税込)

• 豚ホルモン

  620円(税込)

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  豚ホルモン

  620円(税込)

• 豚ガツ

  790円(税込)

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  豚ガツ

  790円(税込)

• 料理長おすすめシマチョウ（知床牛）

  980円(税込)

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  料理長おすすめシマチョウ（知床牛）

  980円(税込)

• ギアラ（知床牛）

  900円(税込)

  別名『赤セン』

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  ギアラ（知床牛）

  900円(税込)

  別名『赤セン』

• ハチノス（知床牛）

  700円(税込)

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  ハチノス（知床牛）

  700円(税込)

【海鮮】

• ニシンルイベ刺し

  640円(税込)

  人気です！

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  ニシンルイベ刺し

  640円(税込)

  人気です！

• こまい一夜干し

  748円(税込)

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  こまい一夜干し

  748円(税込)

• えいひれ炙り

  814円(税込)

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  えいひれ炙り

  814円(税込)

• イカの一夜干し

  580円(税込)

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  イカの一夜干し

  580円(税込)

【汁・クッパ】

• 

  玉子スープ

  550円(税込)

  玉子クッパ：820円(税込)

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  玉子スープ

  550円(税込)

  玉子クッパ：820円(税込)

• 岩のりスープ

  490円(税込)

  岩のりクッパ720円(税込)

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  岩のりスープ

  490円(税込)

  岩のりクッパ720円(税込)

• 岩海苔玉スープ

  600円(税込)

  岩海苔玉クッパ：820円(税込)

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  岩海苔玉スープ

  600円(税込)

  岩海苔玉クッパ：820円(税込)

• ユッケジャンスープ

  800円(税込)

  ユッケジャンクッパ・ラーメン：980円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  800円(税込)

  ユッケジャンクッパ・ラーメン：980円（税込）

【飯・麺】

• ねぎめし

  650円(税込)

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  ねぎめし

  650円(税込)

• 玉子かけごはん

  550円(税込)

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  玉子かけごはん

  550円(税込)

• ビビンバ

  880円(税込)

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  ビビンバ

  880円(税込)

• 新・牛トロ玉子飯

  1,250円(税込)

  知床牛を使用しております。

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  新・牛トロ玉子飯

  1,250円(税込)

  知床牛を使用しております。

• 知床牛トロ飯　(ミニサイズ)

  1,050円(税込)

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  知床牛トロ飯　(ミニサイズ)

  1,050円(税込)

• もち麦五穀米100％

  650円(税込)

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  もち麦五穀米100％

  650円(税込)

• もち麦五穀米＆白米

  580円(税込)

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  もち麦五穀米＆白米

  580円(税込)

• ライス　

  350円(税込)

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  ライス　

  350円(税込)

• ユッケジャンラーメン

  980円(税込)

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  ユッケジャンラーメン

  980円(税込)

• 

  冷麺

  950円(税込)

  ハーフ：600円（税込）

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  冷麺

  950円(税込)

  ハーフ：600円（税込）

【一品】

• キムチ／カクテキ

  各520円（税込）

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  キムチ／カクテキ

  各520円（税込）

• チャンジャ

  580円(税込)

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  チャンジャ

  580円(税込)

• 

  キムチ3品盛り

  850円(税込)

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  キムチ3品盛り

  850円(税込)

• もやしナムル／ほうれん草ナムル

  各470円（税込）

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  もやしナムル／ほうれん草ナムル

  各470円（税込）

【サラダ】

• オニオンサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

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  オニオンサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

• 

  シーザーサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

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  シーザーサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

• 

  チョレギサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

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  チョレギサラダ（ハーフ）

  580円(税込)

【野菜・焼き野菜】

• ざく切りキュウリ　

  440円(税込)

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  ざく切りキュウリ　

  440円(税込)

• サンチュ（味噌付き）

  490円(税込)

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  サンチュ（味噌付き）

  490円(税込)

• 肉巻き緑葉野菜セット

  780円(税込)

  サンチュ、サニーレタス、大葉などお得なセットです。

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  肉巻き緑葉野菜セット

  780円(税込)

  サンチュ、サニーレタス、大葉などお得なセットです。

• かぼちゃ・玉ねぎ・ピーマン・ナス

  各390円（税込）

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  かぼちゃ・玉ねぎ・ピーマン・ナス

  各390円（税込）

• キノコ盛り合わせ

  750円(税込)

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  キノコ盛り合わせ

  750円(税込)

• 

  焼き野菜盛り合わせ

  840円(税込)

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  焼き野菜盛り合わせ

  840円(税込)

• 肉厚椎茸バターホイル焼き（国産）

  650円(税込)

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  肉厚椎茸バターホイル焼き（国産）

  650円(税込)

• じゃがバター『塩辛付』

  550円(税込)

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  じゃがバター『塩辛付』

  550円(税込)